قیمت موسیر و نحوه تهیه ترشی آن

موسیر گیاهی کوهی است که بخاطر خواص فراوانی که دارد در خانه ما ایرانی ها دیده می شود. طعم این گیاه به سیر شباهت زیادی دارد و اگر در شناخت آن مهارت نداشته باشیم ممکن است این دو را با هم اشتباه کنیم. این گیاه هم جنبه درمانی دارد و هم به عنوان طعم دهنده در غذاها استفاده می شود. نمونه هایی از خواص موسیر را مثال می زنیم:

•  درمان دیابت
• کمک به افزایش ادرار
• التیام دردهای میگرنی
• کمک به درمان سیاتیک
• و…

این گیاه در دشت های برخی از شهرهای ایران می روید و در بعضی نواحی به خاطر مبارزه با انتقراض آن برداشت را ممنوع کرده اند. به همین دلیل در برخی از شهرها حتی نایاب شده است. بنابراین طبیعی است که چنین گیاه ارزشمندی گران باشد. اما اگر بخواهیم از آن ترشی تهیه کنیم چکار کنیم؟ خوشبختانه در بسیاری از نواحی به صورت کنترل شده برداشت انجام می شود و می توان هنوز هم به آن دسترسی داشت. ترشی موسیر بسیار خوشمزه است و به مواد خاصی نیاز ندارد. مواد تشکیل دهنده ترشی موسیر عبارت اند از:

•  موسیر
• نمک
• سرکه
• سبزی های معطر
• فلفل

طرز تهیه این ترشی بسیار ساده است. کافی است پس از گرفتن تندی موسیر توسط آب، آن را با باقی مواد مخلوط کرده و در ظرف مناسب بگذاریم، سپس درب آن را بسته و تا چند هفته صبر نماییم. بعد از گذشت چند هفته ترشی موسیر ما آماده است. 

قیمت ترشی های حاوی موسیر

موسیر به صورت مخلوط در دیگر ترشی ها نیز استفاده می شود. ترشی هایی نظیر ترشی بادمجان، لیته، سالاد فصل و… می توانند همراه موسیر درست شوند. از آن جا که این گیاه از نظر عطر و طعم بسیار شبیه به سیر است حتی می توان آن را به جای سیر هم استفاده کرد. 

قیمت تمام شده تولید ترشی موسیر

تولید کنندگان داخلی برای رفع نیاز مصرف کنندگان داخلی، خط تولید ترشی موسیر را مدتی است راه اندازی کرده اند. به موجب این امر، می توان اطمینان داشت که محصولی کاملا ایرانی می توان تهیه کرد و از کیفیت آن مطمئن بود. مدیران این کارخانه ها تا حد توان قیمت تمام شده محصولات خود را پایین نگه می دارند تا بتوانند آن را با قیمت مناسب تر و مشتری پسند تر راهی بازار کنند. قیمت عمده ترشی موسیر در هر مرکزی متفاوت است. پیشنهاد می کنیم خرید عمده ترشی موسیر را با ما تجربه کنید تا از خرید خود لذت ببرید.